Un besoin ? Une formation adaptée !
08 Juin au 31 Décembre 2026
Ville : Limoges cedex 1
Pourquoi suivre une formation ?Mettre à jour vos connaissancesAccompagner le développement de votre entrepriseLes avantagesDes formateurs pédagogue...
À propos de l'événement
Comprendre comment sont classées les carcasses, ce qui se passe en abattoir et quelles règles s’appliquent réellement à la filière viande : c’est l’objectif de cette formation concrète et directement applicable à votre activité.
Au programme : pointage en vif des animaux avant abattage, lecture du classement des carcasses, rôle de Normabev, explication des accords interprofessionnels (marquage, pesée, règles de classement) et utilisation des données d’abattage.
Formation prévue le 1er trimestre 2027
Comment y accéder